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Rezepte und Tipps für Weihnachtsbäckereien aus dem Waldviertler Gesundheitsparadies

Xund durch die Feiertage mit der Xundheitswelt
Das Rezept für den xunden Dinkel-Mohnkranz findet man, wenn man dem Link links folgt. Foto: Xundheitswelt, Abdruck in Verbindung mit Xundheitswelt honorarfrei.

23.11.2010 11:08:26 -

(schoenerreisen.at) -
Mentale Ausgeglichenheit, ausreichend Bewegung und xunde Ernährung sind die Eckpfeiler eines gesunden Lebensstils, die den Gästen der Waldviertler Xundheitswelt während ihres Aufenthaltes näher gebracht werden. Dass es selbst an den Weihnachtsfeiertagen möglich ist, ohne Verzicht auf Süßes/ Naschereien sein Gewicht zu halten, weiß Doris Schiefermüller. Die Diätologin in der Xundheitswelt gibt Tipps, wie man mit Genuss und ohne schlechtes Gewissen durch die Feiertage kommt:

Der beste Tipp vorweg:
„Weniger ist mehr“. Genießen Sie bewusst - man muss sich keine Verbote auferlegen, sondern auf die Menge achten.

Auch bei den traditionellen Keksen kann man, wenn man auf die Zutatenliste achtet, Kalorienbomben vermeiden und ihnen gesunde Aspekte abgewinnen!

• In vielen Rezepten kann Weißmehl, teilweise oder ganz durch Vollkornmehl ersetzt werden.

• Mürbteig für zB. Vanillekipferl, Linzer Augen, etc. enthält wie Sandmassen (Rehrücken, englischer Weihnachtskuchen, etc.) sehr viel Fett und sollte daher nur in Maßen genossen werden.

• Hingegen ist Bäckerei aus Germteig, Lebkuchenteig oder Biskuitmasse fettärmer und kann so mit weniger Kalorien punkten.

• Nüsse und Mandeln sind eine beliebte Zutat beim weihnachtlichen Backen. Neben Vitaminen und Mineralien, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen, etwas Eiweiß und Kohlenhydraten enthalten sie große Mengen an hochwertigen, gesunden Fetten. Die Ballaststoffe sorgen für eine gute Sättigung und sind ein natürlicher Appetitzügler. So behalten Sie die Kontrolle über Ihren Appetit und Ihr Gewicht.

• Datteln, Feigen, Dörrzwetschken und Co. sind ein echtes Plus in punkto Gesundheit. Durch ihre Beigabe kann der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Ballaststoffen deutlich erhöht werden. Außerdem können Sie damit in vielen Rezepten bis zu einem Drittel Zucker ersetzen.

Xunde Weihnachtsbäckerei-Rezepte für Vollkorn-Husarenkrapferl, einen Dinkel-Mohnkranz und Apfelkonfekt finden Sie unter www.prplus.at/index.php?news=3124
Wer nun auf den Geschmack gekommen ist und rund um die Feiertage ein paar Tage in der Xundheitswelt verbringen möchte, dem sei dieses Angebot empfohlen:

Lebens.Stil.Tage im Lebens.Resort Ottenschlag
Entspannt in die Feiertage (von 19. bis 23. Dezember 2010)

4 Übernachtungen (So-Do) mit Xund-Genießer-Vollpension
1 Ernährungsberatung mit der Diätologin
1 Einheit Rückenschule oder 1 Einheit Gymnastik
1 Einheit Entspannungstraining
Xund-Drink zur Begrüßung, Teebar
Xundes Frühstücksbuffet für einen guten Start in den Tag
Mehrgängige Menüs mittags und abends, genussvoll zubereitet aus regionalen, biologischen Produkten
Freie Nutzung des großzügigen Wohlfühlbereichs
Teilnahme am Lebens.Resort-Aktivprogramm, Fitnessraum
Leihbademantel während des Aufenthalts
Nettes Dankeschön für den Besuch

zum Preis von Euro 309 pro Person im DZ
zum Preis von Euro 340 pro Person im EZ

Allgemeine Information über die Xundheitswelt
Nicht nur die Schreibweise des Wortes Gesundheit ist außergewöhnlich, auch das Angebot dieser Waldviertler Region sucht seinesgleichen in Österreich.
Die Xundheitswelt steht für Erholung, Vorbeugung, Behandlung und Rehabilitation. Denn mit dem Hintergrund eines erfahrenen Teams aus (Fach-)Ärzten, Therapeuten, Diätologen, Psychologen und Sportwissenschaftern wird den Gästen der Xundheitswelt die Behandlung von Beschwerden im Stoffwechselbereich, im Bewegungsapparat, nach (sport-)orthopädischen Operationen, im Herz-Kreislaufbereich, bei Erkrankungen der psychosozialen Gesundheit ebenso wie die Lebensstilmedizin und aktive Gesundheitsvorsorge durch Bewegung geboten.

Neben einem erstklassigen medizinischen Angebot legt die Xundheitswelt großen Wert auf gesunde und ausgewogene Ernährung. Bei uns beherrscht man die Kunst, kulinarischen Genuss und Gesundheit auf geschmackvolle Weise zu verbinden. Mit hochwertigen, biologischen Lebensmitteln aus dem Ökologischen Kreislauf Moorbad Harbach genießen Sie wirklich xund, denn dieser gewährleistet die Versorgung der Xundheitswelt-Betriebe durch die Einbindung von Landwirten aus dem Waldviertler Oberland mit entsprechenden regionalen und garantiert biologischen Produkten.

Information und Buchung
Xundheitswelt - ARGE Öko-Tourismus Moorbad Harbach
3970 Moorbad Harbach
T 02858/52 55-1650
Mail: info.xundheitswelt.at, Internet: www.xundheitswelt.at



Autor:
Charlotte Rettenbacher-Ludwig
e-mail
Web: http://www.prplus.at
Telefon: +43-1-914 17 44

 
Erklärung: Der Autor versichert, dass die veröffentlichten Inhalte in dieser Pressemitteilung der Wahrheit entsprechen und dem gesetzlichen Urheberrechte unterliegen.